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HOME > 콩정보센터 > 콩 정보 및 자료 > 콩 책 소개| 잘먹고 잘사는 법 48 콩편(손미선 2004) By 문갑순 / 2018-07-20 PM 10:51 / 조회 : 357회 |
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자료명 : 잘먹고 잘사는 법 48 콩편 저자명 : 손미선 지음 출판사 : 김영사 발행일 : 2004년 09월 17일 내용 : 콩에 관한 모든 것이 담긴 이 책은 콩과 건강과의 관계, 콩이 함유된 다양한 음식, 콩으로 만드는 요리법 등 콩에 관한 모든 것을 소개한다. 암을 예방하고, 맑은 피와 튼튼한 뼈, 총명한 머리와 윤기 나는 피부를 유지하게 하는 댜양한 콩의 종류를 구분하고, 콩나물, 두부, 된장 등 콩으로 만든 음식들의 정리했다. 또한 가정에서 누구나 손쉽게 따라하는 콩 요리 20선과 콩과 궁합이 맞는 음식, 콩으로 하는 민간요법 등을 수록했다. |
총 53개
| 번호 | 제목 | 파일 | 작성자 | 조회수 | 작성일 |
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| 13 | 대두 이소플라본(와타나베 쇼 2006) | 문갑순 | 596 | 2018-07-20 | |
| 12 | 콩 大豆 SOYBEAN(한국콩박물관추진위 2005) | 문갑순 | 350 | 2018-07-20 | |
| 11 | 콩 잘 먹으면 10년은 젊어진다( 오치아이 도시 2005) | 문갑순 | 353 | 2018-07-20 | |
| 10 | 청국장 100세 건강법 (홍영재 2005) | 문갑순 | 288 | 2018-07-20 | |
| 9 | 된장의 달인들 세상에서 가장 맛있는 보약(이진량 2004) | 문갑순 | 331 | 2018-07-20 | |
| 8 | 잘먹고 잘사는 법 48 콩편(손미선 2004) | 문갑순 | 358 | 2018-07-20 | |
| 7 | 콩 알파와 오메가(김석동 2003) | 문갑순 | 445 | 2018-07-20 | |
| 6 | 우리콩, 신비로운 가치와 새 재배법(김석동 등 2003) | 문갑순 | 308 | 2018-07-20 | |
| 5 | 두부제조의 이론과 실제(강호윤 2003) | 문갑순 | 418 | 2018-07-20 | |
| 4 | 된장 이야기(이정호 2001) | 문갑순 | 371 | 2018-07-20 |
