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HOME > 콩정보센터 > 콩 정보 및 자료 > 콩 요리 소개| 완두콩 생크림스프 By 관리자 / 2014-11-25 PM 12:19 / 조회 : 2618회 |
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아이들 영양간식으로 만들기 간편한 완두콩 생크림스프
재료 : 밀가루50gㆍ버터40gㆍ통조림완두콩100gㆍ생크림50gㆍ육수4컵 ㆍ소금 백후추약간 만드는법 1ㆍ팬에 버터를 녹인후밀가루를넣고 약한불에서 볶아 화이트루를 만든다. 2ㆍ믹서에 완두콩과 육수1C을넣어 갈아서 체에 내린다. 3ㆍ볶아놓은 화이트루에 완두콩갈은것과 육수3C(닭육수가있으면 좋고 그렇지않으면 다시마우린물도 가능)을넣고끓으면 생크림을넣고 살짝끓여 스프농도가되면 소금 후추 간을 한 다음 마무리한다.
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