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HOME > 콩정보센터 > 콩 정보 및 자료 > 콩 책 소개| Beans(빈스) From the Heart of Beans (이영란 2015) By 문갑순 / 2018-07-20 PM 11:30 / 조회 : 368회 |
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자료명 : Beans(빈스) From the Heart of Beans 저자명 : 이영란 출판사 : 시선 발행일 : 2015년 06월 05일 내용 : 우리 민족은 생존을 위해 대지에 자생하던 곡물, 콩을 재배해 식 량을 해결하고 독특한 발효 문화를 기반으로 된장, 고추장 등의 장 문화를 탄생시켰다. 세계 인류 또한 각자 처한 환경에 따라 콩을 재배하고 가꿈으로써 건강과 아름다움을 지켜왔다. 이러한 아시아의 보배, 콩이 21세기 다시 재조명되는 이유와 이를 뒷받침하 |
총 53개
| 번호 | 제목 | 파일 | 작성자 | 조회수 | 작성일 |
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