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HOME > 콩정보센터 > 콩 정보 및 자료 > 콩 책 소개| 100세 시대 기적의 식품 콩 (스테판 홀트 2015) By 문갑순 / 2018-07-20 PM 11:28 / 조회 : 354회 |
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자료명 : 100세 시대 기적의 식품 콩 이 책의 원서 (The)soy revolution/Holt, Stephen 저자 : 스테판 홀트 M.D 발행일 : 2015.01.26 출판사 : 하늘구름 내용 : 『100세 시대 기적의 식품 콩』은 전문 지식이 없는 일반 독자들로 하여금 과학적 개념에 대한 이해를 돕도록 쉽게 설명한 책이다. 또한 개념, 이론 그리고 콩의 건강 유익 효과에 대한 과학적 증명들을 흥미롭게 제시한다. |
총 53개
| 번호 | 제목 | 파일 | 작성자 | 조회수 | 작성일 |
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| 33 | Beans(빈스) From the Heart of Beans (이영란 2015) | 문갑순 | 369 | 2018-07-20 | |
| 32 | 100세 시대 기적의 식품 콩 (스테판 홀트 2015) | 문갑순 | 355 | 2018-07-20 | |
| 31 | 전통 장류(안용근 2015) | 문갑순 | 341 | 2018-07-20 | |
| 30 | 전통장류발효식품대전(간장 된장 고추장 제조비법 수록저)(정동효 2013) | 문갑순 | 405 | 2018-07-20 | |
| 29 | 전통장류발효식품대전(간장 된장 고추장 제조비법 수록저)(정동효 2013) | 문갑순 | 371 | 2018-07-20 | |
| 28 | 이소플라본, 내 몸을 살린다 (윤철경 2012) | 문갑순 | 396 | 2018-07-20 | |
| 27 | 메주와 대두국의 과학(정동효 2012) | 문갑순 | 361 | 2018-07-20 | |
| 26 | 알콩달콩 우리 콩 이야기 한국인의 삶과 함께하는 콩(백인열 등 2011) | 문갑순 | 509 | 2018-07-20 | |
| 25 | 콩가공산업의 중장기 발전 전략(두부 및 장류산업을 중심으로) (최지현 등 2010) | 문갑순 | 456 | 2018-07-20 | |
| 24 | 건강약콩 쥐눈이 콩(이혜선 2010) | 문갑순 | 365 | 2018-07-20 |
