콩정보센터 KOREA SOYBEAN SOCIETY
알콩달콩 우리 콩 이야기 한국인의 삶과 함께하는 콩(백인열 등 2011) By 문갑순 / 2018-07-20 PM 11:16 / 조회 : 508회 |
---|
자료명 : 알콩달콩 우리 콩 이야기 한국인의 삶과 함께하는 콩 저자 : 백인열 , 김현태, 고종민, 이병원, 하태정 출판사 : 기역 발행일 : 2011년 08월 01일 내용 : 문명 이전의 시대부터 한반도에 살아 온 콩이 오늘날 한국인과 세계인의 삶 속에 어떤 모습으로 자리하고 있는지 보여 준다. 우리 민족의 삶 곳곳에서 콩이 어떤 역할을 했는지부터 우리나 라의 콩과 관련한 마을이나 커뮤니티를 소개하는 것까지, 그 안 에서 우리 콩의 미래에 대해 생각해본다 |
총 53개
번호 | 제목 | 파일 | 작성자 | 조회수 | 작성일 |
---|---|---|---|---|---|
33 | Beans(빈스) From the Heart of Beans (이영란 2015) | 문갑순 | 368 | 2018-07-20 | |
32 | 100세 시대 기적의 식품 콩 (스테판 홀트 2015) | 문갑순 | 354 | 2018-07-20 | |
31 | 전통 장류(안용근 2015) | 문갑순 | 341 | 2018-07-20 | |
30 | 전통장류발효식품대전(간장 된장 고추장 제조비법 수록저)(정동효 2013) | 문갑순 | 405 | 2018-07-20 | |
29 | 전통장류발효식품대전(간장 된장 고추장 제조비법 수록저)(정동효 2013) | 문갑순 | 371 | 2018-07-20 | |
28 | 이소플라본, 내 몸을 살린다 (윤철경 2012) | 문갑순 | 396 | 2018-07-20 | |
27 | 메주와 대두국의 과학(정동효 2012) | 문갑순 | 361 | 2018-07-20 | |
26 | 알콩달콩 우리 콩 이야기 한국인의 삶과 함께하는 콩(백인열 등 2011) | 문갑순 | 509 | 2018-07-20 | |
25 | 콩가공산업의 중장기 발전 전략(두부 및 장류산업을 중심으로) (최지현 등 2010) | 문갑순 | 456 | 2018-07-20 | |
24 | 건강약콩 쥐눈이 콩(이혜선 2010) | 문갑순 | 365 | 2018-07-20 |