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정재원(1917~2017) 두유산업의 선구자 By 관리자 / 2018-07-13 PM 02:05 / 조회 : 686회
정재원(1917~2017) 두유산업의 선구자 정재원(정식품 명예회장)은 콩물에 불과했던 두유를 세계적인 식품산업으로 바꿔 놓았다. 1937년부터 그가 소아과 의사로 재직했던 시절에는 모유와 우유를 소화하지 못하고, 심지어 합병증을 일으켜 사망하는 유아들이 많았다. 1964년 정확한 원리와 병명이 밝혀졌는데 우유 안에 들어 있는 유당을 소화 못하는 ‘유당 불내증’ 때문이었다. 정 회장은 두유가 우유의 대안이 될 수 있다고 판단했다. 그는 2년 만에 발명 특허를 받고 영양식품 허가를 따냈다. 1968년에는 병원 빈터 옆에 수공업 공장을 만들어 생산량을 늘려나갔다. 1973년에는 경기도 용인시에 신갈공장을 만들고 대량 생산을 시작했다. 제품 이름은 식물(vegetable)과 우유(milk)의 영문을 합성해 베지밀(vegemil)로 정했다.

정재원(1917~2017)

두유산업의 선구자

By 관리자 / 2018-07-13 PM 02:05 / 조회 : 686회

정재원(1917~2017) 두유산업의 선구자

정재원(정식품 명예회장)은 콩물에 불과했던 두유를 세계적인 식품산업으로 바꿔 놓았다. 1937년부터 그가 소아과 의사로 재직했던 시절에는 모유와 우유를 소화하지 못하고, 심지어 합병증을 일으켜 사망하는 유아들이 많았다. 1964년 정확한 원리와 병명이 밝혀졌는데 우유 안에 들어 있는 유당을 소화 못하는 ‘유당 불내증’ 때문이었다. 정 회장은 두유가 우유의 대안이 될 수 있다고 판단했다. 그는 2년 만에 발명 특허를 받고 영양식품 허가를 따냈다. 1968년에는 병원 빈터 옆에 수공업 공장을 만들어 생산량을 늘려나갔다. 1973년에는 경기도 용인시에 신갈공장을 만들고 대량 생산을 시작했다. 제품 이름은 식물(vegetable)과 우유(milk)의 영문을 합성해 베지밀(vegemil)로 정했다.

총 36개

번호		작성자	조회수	작성일
36	인산 김일훈(1909~1992)	문갑순	4954	2018-09-07
35	원경선(1914~2013)	문갑순	705	2018-09-07
34	바빌로프(1887~1943)	문갑순	1199	2018-07-28
33	세첼(Setchell)(1949~ )	관리자	1455	2018-07-13
32	권신한(1931~)	관리자	1361	2018-07-13
31	홍은희(1934~2008)	관리자	687	2018-07-13
30	권순영(1948~)	관리자	1379	2018-07-13
29	권태완(1932~2017)	관리자	785	2018-07-13
28	정두화(1918~2010)	관리자	650	2018-07-13
27	정재원(1917~2017)	관리자	687	2018-07-13

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