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맞춤형 된장,고추장 만드는 방법 By 관리자 / 2018-06-29 AM 10:52 / 조회 : 606회

맞춤형 된장,고추장 만드는 방법

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IPC 코드 : A23L 1/202
출원번호 : 1020020030938 (2002.06.01)
공개번호 : 1020030093055 (2003.12.06)
출원인 : 최규원 | 최길호
발명자/고안자 : 최규원 | 최길호

대표청구항

사람 체형에 약한 부분을 한약재를 얻어 분말을 만들어 된장,고추장 만드는데 사람 체형과 약재 가루를 된장,고추장의 고유의 맛을 침범하지 않는 한도에서 첨가하여 숙성시켜 주어 건강에 좋은 맞춤형 된장,고추장 만드는 방법.

청구항

청구항 1항
사람 체형에 약한 부분을 한약재를 얻어 분말을 만들어 된장,고추장 만드는데 사람 체형과 약재 가루를 된장,고추장의 고유의 맛을 침범하지 않는 한도에서 첨가하여 숙성시켜 주어 건강에 좋은 맞춤형 된장,고추장 만드는 방법.

요약

본 발명은 사람이 각기 다른 체형의 약한 부위를 약재를(분말가루) 만들어 된장,고추장에 첨가하는 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 당뇨 환자에는 음식조절이 필수이기 때문에, 장기간 약과 식사조절이 힘이들기 때문에 신경을 덜 쓰고 얻을수가 있기 때문에 몸이 다 나았다고 생각할 때 약을 거를수 있는 경우가 많은데 이럴때 신경을 쓰는게 약의 효과를 많이 볼 수 있기 때문에 고추장 된장은 식탁에 걸을수가 없기 때문에 당뇨에 좋은(마가루등)된장,고추장을 담글때 체형에 맞는 약재가루를 넣고 발효 시켜 식사때마다 고추장,된장을 들면 많은 효과를 간접적으로 볼 수 있는 방법이다.

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