콩정보센터 KOREA SOYBEAN SOCIETY
콩정보센터
콩 책 소개
HOME > 콩정보센터 > 콩 정보 및 자료 > 콩 책 소개| 건강발효식품 나또와 청국장 새로운 인식과 제조(유주현 2007) By 문갑순 / 2018-07-20 PM 11:07 / 조회 : 419회 |
|---|
|
자료명 : 건강발효식품 나또와 청국장 새로운 인식과 제조 저자명 : 유주현 출판사 : 동문 발행일 : 2007년 08월 10일 출간 내용 : 건강을 지키는 나또와 청국장에 관한 내용을 설명한 책. 나또와 청국장의 개념과 효능에서부터 함유 성분과 작용, 특성, 먹는 방 법 등을 담았다. |
총 53개
| 번호 | 제목 | 파일 | 작성자 | 조회수 | 작성일 |
|---|---|---|---|---|---|
| 23 | 된장 인사이드 굿라이프 12 (유미경 2009) | 문갑순 | 317 | 2018-07-20 | |
| 22 | 콩 내 몸을 살린다(한국콩연구회 2009) | 문갑순 | 421 | 2018-07-20 | |
| 21 | 콩 가공식품(건강식품 시리즈 3) (유주현 등 2008) | 문갑순 | 392 | 2018-07-20 | |
| 20 | 나또와 청국장 (유주현 등 2008) | 문갑순 | 326 | 2018-07-20 | |
| 19 | 건강발효식품 나또와 청국장 새로운 인식과 제조(유주현 2007) | 문갑순 | 420 | 2018-07-20 | |
| 18 | 우리 콩 세계로 나아가다 (유미경 2007) | 문갑순 | 395 | 2018-07-20 | |
| 17 | 알고 먹자 콩 혁명 (홀트 2007) | 문갑순 | 326 | 2018-07-20 | |
| 16 | 잘 먹고 잘사는 법 91 두부(채경서 2006) | 문갑순 | 360 | 2018-07-20 | |
| 15 | 콩 건강과 이용(김우정 2006) | 문갑순 | 422 | 2018-07-20 | |
| 14 | 콩발효식품(정동효 2006) | 문갑순 | 452 | 2018-07-20 |
