콩정보센터 KOREA SOYBEAN SOCIETY
우리 콩 세계로 나아가다 (유미경 2007) By 문갑순 / 2018-07-20 PM 11:06 / 조회 : 395회 |
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자료명 : 우리 콩 세계로 나아가다 저자 : 유미경 발행 : 한국학술정보 발행일 : 2007년 07월 15일 내용 : 이 책은 콩의 원산지가 한반도와 만주 일대임을 알려주고 우리 콩의 영양학적 내용과 우리 콩이 세계로 뻗어나간 이야기를 29 가지 에피소드를 곁들여 흥미롭게 풀어낸다. 또한 생활 속의 장 문화에 관한 내용도 담았다. |
총 53개
번호 | 제목 | 파일 | 작성자 | 조회수 | 작성일 |
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22 | 콩 내 몸을 살린다(한국콩연구회 2009) | 문갑순 | 421 | 2018-07-20 | |
21 | 콩 가공식품(건강식품 시리즈 3) (유주현 등 2008) | 문갑순 | 392 | 2018-07-20 | |
20 | 나또와 청국장 (유주현 등 2008) | 문갑순 | 327 | 2018-07-20 | |
19 | 건강발효식품 나또와 청국장 새로운 인식과 제조(유주현 2007) | 문갑순 | 421 | 2018-07-20 | |
18 | 우리 콩 세계로 나아가다 (유미경 2007) | 문갑순 | 396 | 2018-07-20 | |
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16 | 잘 먹고 잘사는 법 91 두부(채경서 2006) | 문갑순 | 360 | 2018-07-20 | |
15 | 콩 건강과 이용(김우정 2006) | 문갑순 | 422 | 2018-07-20 | |
14 | 콩발효식품(정동효 2006) | 문갑순 | 453 | 2018-07-20 |