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우리 콩 세계로 나아가다 (유미경 2007) By 문갑순 / 2018-07-20 PM 11:06 / 조회 : 395회



자료명 : 우리 콩 세계로 나아가다

저자 : 유미경

발행 : 한국학술정보

발행일 : 20070715

내용 : 이 책은 콩의 원산지가 한반도와 만주 일대임을 알려주고 우리

콩의 영양학적 내용과 우리 콩이 세계로 뻗어나간 이야기를 29 가지 에피소드를 곁들여 흥미롭게 풀어낸다. 또한 생활 속의 장 문화에 관한 내용도 담았다.


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번호 제목 파일 작성자 조회수 작성일
23 된장 인사이드 굿라이프 12 (유미경 2009) 문갑순 318 2018-07-20
22 콩 내 몸을 살린다(한국콩연구회 2009) 문갑순 421 2018-07-20
21 콩 가공식품(건강식품 시리즈 3) (유주현 등 2008) 문갑순 392 2018-07-20
20 나또와 청국장 (유주현 등 2008) 문갑순 327 2018-07-20
19 건강발효식품 나또와 청국장 새로운 인식과 제조(유주현 2007) 문갑순 421 2018-07-20
18 우리 콩 세계로 나아가다 (유미경 2007) 문갑순 396 2018-07-20
17 알고 먹자 콩 혁명 (홀트 2007) 문갑순 326 2018-07-20
16 잘 먹고 잘사는 법 91 두부(채경서 2006) 문갑순 360 2018-07-20
15 콩 건강과 이용(김우정 2006) 문갑순 422 2018-07-20
14 콩발효식품(정동효 2006) 문갑순 453 2018-07-20
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