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HOME > 콩정보센터 > 콩 정보 및 자료 > 콩과 음식| 발효콩을 포함한 혼합재료를 특징으로 하는 건강식품의 제조방법 By 관리자 / 2018-07-13 PM 05:10 / 조회 : 215회 |
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발효콩을 포함한 혼합재료를 특징으로 하는 건강식품의 제조방법The manufacturing method of health foods that characterized by the mixture contained fermented soybeans
대표청구항발효콩 80중량%, 다시마 10중량%, 마늘 5중량%, 솔잎 3중량%, 감초 2중량%의 비율로 발효콩을 포함한 혼합재료를 특징으로 하는 건강식품의 제조방법 청구항청구항 1항 요약본 발명은 발효콩을 포함한 혼합재료를 특징으로 하는 건강식품의 제조방법에 관한 것으로서 그 조성비율은 발효콩 80중량%, 다시마 10중량%, 마늘 5중량%, 솔잎 3중량%, 감초 2중량%로 배합하여 항산화작용, 빈혈예방, 항암작용, 혈압강하, 정장작용 등 청국장 고유의 효과뿐만 아니라 나머지 4가지 재료의 배합으로 상호 중첩적 약리적 작용을 강화시키고 기타 효능을 더욱 증진시키게 된다. |
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