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콩 농사기술 시리즈 3(유용환): 풋콩 재배기술 By 문갑순 / 2018-09-03 PM 08:04 / 조회 : 1042회

이달의 콩농사

□ 4월은 풋콩(올콩)을 심는 시기입니다.
- 풋콩은 아직 완숙되지 않은 녹색 콩을 꼬투리와 줄기가 달린 채 수확하는 것으로서 콩이지만 채소로 분
류되기도 합니다.
- 풋콩의 용도는 혼반용, 간식용, 맥주안주용(일본)으로 많이 소비되고 있습니다.
♣풋콩은 조숙 대립으로 당 함량이 높아 단맛이 나며, 수확시기의 꼬투리 색깔이 선녹색을 띄는 것이 좋
습니다. 또한 꼬투리의 털색이 회색이고, 한 꼬투리에 2∼3립이 들어있고 향기와 씹는 맛이 좋아야 합니다.


♣풋콩 품종의 주요 특성
□ 재배방법
- 비닐피복재배시는 4월1∼10일 사이에 심으면 8월 3∼6일경에 풋콩수확이 가능하고, 일반 노지재배에서
는 4월20일경에 심을 경우 8월 중순에 풋콩수확이 가능합니다.
-심는 거리는 비닐피복재배의 경우는 50(휴간)x20(주간)cm, 일반 노지재배에서는 40x15cm로 하는
것이 좋습니다.
-비닐피복재배시는 1주1본(10,000개체/10a), 일반노지재배에서는 1주2본(33,000개체/10a)으로 심는 것
이 수량이나 품질면에서 유리합니다.-심을 때 토양수분이 충분해야 발아가 균일하고, 심은 후 새나 짐승의

피해 방지에 세심한 주의가 필요합니다.

기타 관리기술(시비량, 제초제 사용)은 일반콩재배와 같습니다.


♣일반적으로 4월중·하순에 풋콩을 심으면 8월 상·중순에 풋콩수확이 가능하므로 풋콩 후작으로 가
을채소를 심을 수 있어 농가소득 및 경지이용도를 높일 수 있는 장점이 있습니다.

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