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전통 장류 보관 용기 By 관리자 / 2018-06-30 PM 05:37 / 조회 : 461회

전통 장류 보관 용기

IPC 코드 : A47J 47/02
출원번호 : 2019970010034 (1997.05.02)
공개번호 : 201998065726 (1998.12.05)
출원인 : 정진우 | 임봉수
발명자/고안자 : 정진우 | 임봉수

대표청구항

통상의 식품을 보관하는 수장용기(6)(6′)에 있어서,
상기 수장용기(6)(6′)의 상단에 하측으로 망(5)이 구비된 수장보관함(4)을 설치하여 뚜껑(1)으로 고정하며, 수장용기(6)(6′)의 내부 하측에 망(5′)이 설치된 밀착링(4′)을 구성시킨 것을 특징으로 하는 전통 장류 보관용기.

청구항

청구항 1항
통상의 식품을 보관하는 수장용기(6)(6′)에 있어서,
상기 수장용기(6)(6′)의 상단에 하측으로 망(5)이 구비된 수장보관함(4)을 설치하여 뚜껑(1)으로 고정하며, 수장용기(6)(6′)의 내부 하측에 망(5′)이 설치된 밀착링(4′)을 구성시킨 것을 특징으로 하는 전통 장류 보관용기.

청구항 2항
제1항에 있어서, 수장용기(6)(6′)의 하단에 원적외선(10)이 구비된 성형(9)을 원적외선 부착기(11)로 일체화하여 나사식으로 고정시킨 것을 특징으로 하는 전통 장류 보관용기.

요약

옛부터 내려오는 전통 식품인 간장, 된장, 고추장 및 김치류 등의 발효식품은 옹기 등에 수장하여 장기간 보관하면서 소분하여 소비해왔다.이에 그 보관 방법을 개선한 것으로 전통을 살려 맛과 향과 신선도를 유지하며 장기보관 할 수 있도록 한 이점이 제공되는 것이다.