한국콩연구회

기능성 및 특수용도 콩 신품종 개발에 관한 연구

Development of new soybean cultivar for functional and special demands foods

주관연구기관 : 국립식량과학원

연구책임자 : 윤홍태

발행년월 : 2011-02

주관부처 : 농촌진흥청

원문

http://www.ndsl.kr/ndsl/commons/util/ndslOriginalView.do?dbt=TRKO&cn=TRKO201200000166&rn=&url=&pageCode=PG18

초록

This research program was included a seven sub research categorys which were included a study for useful characteristic investigation and breeding materials in soybean, an development of soybean lines with functional properties and improvement of seed protein composition, a development of high-sucrose soybean for vegetable or mixed with rice, a development and screening of legumes cultivar to improve of anti-diabetic activity, a development of soybean varieties for adoptable to various cropping systems, a development of soybean variety for disease and insect resistance, and an increasing soybean qualities for commercial products and spreading of research results to farmers. The results were obtained as follows :

Study for useful characteristic investigation and breeding materials in soybean :

This study was aimed to evaluation of domestic and introduced germplasm for using breeding materials. The soybean germplasm PI 317334 et al., which were a photoperiod insensitive. The PI 198402 was selected for fire blight resistance accession. AR3, 4, 7 was selected for aphid resistance germplasm. TG1525 which was introduced from AVRDC, was basmati resources. 500 accessions were evaluated for breeding of cooking with rice variety. Kyeongnam Ulsan collection et al. were over 35g/100seed-weight and green cotyledone. Also, Kyeongnam Hamyang collection was large scale seed, green cotyeldone and green seed coat. Glycine soja(domestic collection) was evaluated to total crude protein in seed. Three accessions which are the BW421, BW166 and BW279, were selected for high protein variety breeding. These are over 50% total crude protein.

1) 콩 유용형질 탐색 및 육종 소재화 연구

본 연구는 재래종 검정콩 수집 자원, 야생콩 자원 및 국외 도입 유전자원 등 약 1,500점을 공시하여 이들의 개화특성, 검정 녹자엽, 단백질 함량 등 성분 및 형태적 특성을 분석하여 향후 품종 육성을 위한 기초 데이터로 활용하고자 한다.

2) 콩 단백질 조성 개량 및 기능성 품종 육성

콩 단백질 조성 개량을 통하여 무비린내, 무알러지 및 KTI(kunitz trypsin inhibitor)-null 관련인자를 집적하여 최종적으로 콩의 영향 및 식미저해 요소인 비린내, 알러지 및 KTI를 제거된 복합기능성 품종을 육성하고자 설계었으며, 이를 위하여 인자 집적은 개량형질 별 여교잡을 실시하였으며, 선발효율 증진을 위한 개량형질별 근접마커 탐색 및 recurrent 게놈 회복 확인을 위한 선발 마커 개발, 항체 제작 및 western blot을 이용한 계통 분리세대에서 선발능력을 검정이 포함되었다.

3) 고감미 풋콩 및 검정콩 콩 개발

당 조성 특이 자원탐색 및 고당도 선발 자원의 특성검정으로서 유전자원 100점(HPLC) 분석 및 선발자원 발아단계 당조성 변화 양상을 분석하며, 고Sucrose 인공교배 및 계통육성을 위한 고당도 풋콩 고당도 검정콩 조합을 육성하고, 고감미 계통의 효율적 선발기술 개발을 위한 분자표지개발로 구성 되었다.

4) 항당뇨 활성우수 콩 계통육성

혈당강하 효과가 있다고 알려진 이노시톨(inositol)성분에 대한 분석 조건을 설정하고 두류자원 및 콩 품종별로 그 함량을 측정하여 inositol 고함유 자원을 선발하였다. 또한 알파-글루코시데이즈(α-glucosidase) 억제활성이 우수한 두류 유전자원 추출물을 당뇨병 모델쥐(C57BL/KsJ-db/db)를 이용해 항당뇨 활성을 측정하였다.

5) 작부체계 적응 콩 신품종 육성

콩의 주요형질의 개량하기 위한 인공교배, 우량계통을 육성하기위한 세대별 계통 전개 및 선발, 우량계통의 생산성 및 주요농업특성을 검정하는 생산력검정시험(본시험, 예비시험) 및 육종소재화를 위한 자원 탐색으로 구성되었다.

6) 콩 병해충 저항성 계통 육성

콩의 병해충저항성 연구 중 병해는 콩모자이크바이러스병, 불마름병 및 들불병을 충해는 진딧물을 대상으로 저항성자원의 수집, 탐색 및 선발하여 저항성 인자를 도입하여 저항성 계통을 육성하고자 하며, 이를 위하여 strain 증식 및 국외 도입품종에 대한 저항성 평가, 최근 피해가 확산되고 있으며, 기존연구가 미미한 들불병의 저항성 검정 시험 및 저항성 자원 탐색을 모겆으로 수행되었다. 아울러 저항성 콩 계통육성을 위하여 기존 저항성 자원, 도입 및 선발 자원을 활용하여 유전자도입을 위한 인공교배 및 세대진전이 포함 되었다.

7) 콩 상품성 향상 및 현장실용화 연구

콩 상품성 향상을 위한 주요품종 외관 품질 개선 및 우량 신품종 현장 실증 재배를 위하여 우량품종 외관형질 개선을 위한 계통 육성, 청자3호 종피 균열 개선을 위한 파종기 이동시험 및 주요 우량품종 지역별 생산성 조사 및 종자 공급을 위한 농가현장(연천 등 3개소)을 대상으로 우량품종(대풍콩 등 3품종)의 농가 실증재배로 구성되었다