한국콩연구회

콩정보센터 KOREA SOYBEAN SOCIETY

콩정보센터

콩의 영양

HOME > 콩정보센터 > 콩 정보 및 자료 > 콩의 영양

자폐증 어린이에게 콩을 By 문갑순 / 2018-07-22 AM 12:33 / 조회 : 688회
일본 동경 아동상담센터의 이와사 소장은 50명의 자폐증 어린이를 조사한 결과 이들이 심한 편식을 앓고 있다고 하였다. 이들 아동들은 주로 닭튀김, 유산균음료, 초콜릿을 좋아하고 그들의 식사에서 정상아보다각종 비타민과 나트륨, 칼슘 등 무기질 등의 영양소가 결핍되어 있음을 밝혔다. 이와사소장은 콩에서 추출한 비타민과 무기질이 자폐증 치료의 특효약이라고 주장하였다. 한편 미국 웨인주립대와 라파예트 클리닉연구소 등 미국 내 18개 연구소도 자폐증과 음식물과의 관련성을 연구하고 있다. 그 결과 자폐증 어린이의 약 40%는 혈액 중에 세로토닌이 많았다고 한다. 세로토닌은 중요한 신경전달물질로서 트립토판에서 만들어진다. 라파예트 클리닉연구소에서 임신말기의 쥐에게 트립토판이 많이 함유된 음식을 먹였더니 새끼의 행동이 둔하고 움츠로드느느데 비해 트립토판 섭취가 부족했던 어미로 부터 나온 새끼들은 가장 활동적이었다고 한다(출처 : 한국콩소식지 제 2호(84.10.13).

자폐증 어린이에게 콩을 By 문갑순 / 2018-07-22 AM 12:33 / 조회 : 688회

일본 동경 아동상담센터의 이와사 소장은 50명의 자폐증 어린이를 조사한 결과 이들이 심한 편식을 앓고 있다고 하였다. 이들 아동들은 주로 닭튀김, 유산균음료, 초콜릿을 좋아하고 그들의 식사에서 정상아보다각종 비타민과 나트륨, 칼슘 등 무기질 등의 영양소가 결핍되어 있음을 밝혔다. 이와사소장은 콩에서 추출한 비타민과 무기질이 자폐증 치료의 특효약이라고 주장하였다.

한편 미국 웨인주립대와 라파예트 클리닉연구소 등 미국 내 18개 연구소도 자폐증과 음식물과의 관련성을 연구하고 있다. 그 결과 자폐증 어린이의 약 40%는 혈액 중에 세로토닌이 많았다고 한다. 세로토닌은 중요한 신경전달물질로서 트립토판에서 만들어진다. 라파예트 클리닉연구소에서 임신말기의 쥐에게 트립토판이 많이 함유된 음식을 먹였더니 새끼의 행동이 둔하고 움츠로드느느데 비해 트립토판 섭취가 부족했던 어미로 부터 나온 새끼들은 가장 활동적이었다고 한다(출처 : 한국콩소식지 제 2호(84.10.13).

총 129개

번호	제목	작성자	조회수	작성일
39	콩의 기능성 물질	문갑순	5289	2018-07-23
38	콩의 영양소	문갑순	4974	2018-07-23
37	콩의 구조	문갑순	4469	2018-07-23
36	자폐증 어린이에게 콩을	문갑순	689	2018-07-22
35	위암에 대한 항암 및 제암 효과를 갖는 건강보조식품 및 이의 제조방법	관리자	1208	2018-06-29
34	카카오 콩 또는 콩껍질 분획물을 함유하는 소화기계 발암 억제제	관리자	590	2018-06-29
33	콩나물 재배에 있어 에틸렌의 농도에 따른 콩나물의 제조방법및 이로부터 제조된 콩나물의 형태	관리자	789	2018-06-29
32	쥐눈이콩 및 쥐눈이식초콩 분말 또는 추출물을 포함하는당뇨병 예방 및 치료를 위한 조성물	관리자	844	2018-06-29
31	아가콩 추출물을 함유하는 혈당강하 또는 당뇨병 예방 및 치료용 조성물	관리자	613	2018-06-29
30	바실러스 속 KH-15의 콩 발효물을 유효성분으로 포함하는 당뇨병 예방 및 치료용 조성물	관리자	628	2018-06-29

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10