한국콩연구회

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콩정보센터 KOREA SOYBEAN SOCIETY

콩과 음식

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번호 제목 파일 작성자 조회수 작성일
164 레시틴 에멀젼을 소포제로 이용한 두부의 제조방법 관리자 649 2018-07-16
163 콩을 함유하는 아침 식사용 시리얼 및 이의 제조 방법 관리자 287 2018-07-16
162 된장을 함유한 초콜릿 및 이의 제조방법 관리자 299 2018-07-16
161 화분을 첨가한 건강 기능성 된장 및 그 제조방법 관리자 275 2018-07-16
160 감초를 이용한 바실러스 세레우스의 억제 및 이를 이용한 장류 제조방법 관리자 337 2018-07-16
159 생청국장을 혼합한 생청국장고추장 제조방법 관리자 321 2018-07-16
158 인삼 발효 콩나물 제조방법 관리자 374 2018-07-16
157 첨가제를 이용한 콩나물 제조방법 관리자 322 2018-07-16
156 황국균을 이용한 전통장류 제조용 종국의제조방법 관리자 455 2018-07-16
155 고분자량의 폴리-감마-글루탐산을 생산하는 내염성 균주바실러스 서브틸리스 청국장 관리자 463 2018-07-16
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