한국콩연구회

메뉴열기 메뉴닫기

콩정보센터 KOREA SOYBEAN SOCIETY

콩과 음식

HOME  >  콩정보센터  >  콩 정보 및 자료 >  콩과 음식
즉석식 시래기된장국 및 그 제조방법 By 관리자 / 2018-07-16 PM 04:44 / 조회 : 253회

즉석식 시래기된장국 및 그 제조방법
(THE INSTANT SOUP FOR SOYBEAN PASTE, RADISH AND PROCESS FOR PREPARING THE SAME)

특허상세정보
국가/구분한국(KR)/공개특허
국제특허분류(IPC8판)A23L-001/39 (2006.01.01);A23L-001/202 (2006.01.01)
출원번호/일자10-2012-0090838 (2012-08-20)
공개번호/일자10-2014-0025005 (2014-03-04)

발명자/주소

윤병하
323-861, 충남 부여군 충화면 오덕리 ***-*

출원인/주소

윤병하
대한민국,충남 부여군 충화면 오덕리 ***-*

대리인/주소

조진규

초록

본 발명은 즉석식 시래기된장국 및 그 제조방법에 관한 것이다. 본 발명의 즉석식 시래기된장국 및 그 제조방법은 한식된장 40.5 ~ 59.3 중량%, 멸치엑기스 17 ~ 23 중량%, 정제수 13 ~ 15 중량%, 양파농축액 5 ~ 12 중량%, 마늘농축액 3 ~ 4.5 중량%, 다시마농축액 2 ~ 3.5 중량%, 간장 0.7 ~ 1.5 중량%..

더보기

대표청구항

한식된장 40.5 ~ 59.3 중량%, 멸치엑기스 17 ~ 23 중량%, 정제수 13 ~ 15 중량%, 양파농축액 5 ~ 12 중량%, 마늘농축액 3 ~ 4.5 중량%, 다시마농축액 2 ~ 3.5 중량%, 간장 0.7 ~ 1.5 중..

더보기

심사청구여부(일자)

있음(2012-08-20)

문헌번호

KOR1020120090838

(THE INSTANT SOUP FOR SOYBEAN PASTE, RADISH AND PROCESS FOR PREPARING THE SAME)

특허상세정보
국가/구분한국(KR)/공개특허
국제특허분류(IPC8판)A23L-001/39 (2006.01.01);A23L-001/202 (2006.01.01)
출원번호/일자10-2012-0090838 (2012-08-20)
공개번호/일자10-2014-0025005 (2014-03-04)
초록

본 발명은 즉석식 시래기된장국 및 그 제조방법에 관한 것이다. 본 발명의 즉석식 시래기된장국 및 그 제조방법은 한식된장 40.5 ~ 59.3 중량%, 멸치엑기스 17 ~ 23 중량%, 정제수 13 ~ 15 중량%, 양파농축액 5 ~ 12 중량%, 마늘농축액 3 ~ 4.5 중량%, 다시마농축액 2 ~ 3.5 중량%, 간장 0.7 ~ 1.5 중량%..

대표청구항

한식된장 40.5 ~ 59.3 중량%, 멸치엑기스 17 ~ 23 중량%, 정제수 13 ~ 15 중량%, 양파농축액 5 ~ 12 중량%, 마늘농축액 3 ~ 4.5 중량%, 다시마농축액 2 ~ 3.5 중량%, 간장 0.7 ~ 1.5 중..

문헌번호

KOR1020120090838