콩정보센터 KOREA SOYBEAN SOCIETY
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콩과 음식
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| 번호 | 제목 | 파일 | 작성자 | 조회수 | 작성일 |
|---|---|---|---|---|---|
| 194 | 고상발효에 의한 양조간장의 제조방법 | 관리자 | 325 | 2018-07-16 | |
| 193 | 식물성 유산균 또는 바실러스균을 이용한 콩 발효음료의제조방법 | 관리자 | 332 | 2018-07-16 | |
| 192 | 락토바실러스 퍼멘텀 ＪＳ 균주를 함유하는 장류 및 그제조방법 | 관리자 | 684 | 2018-07-16 | |
| 191 | 콩나물을 이용한 발효식품 및 그 제조방법 | 관리자 | 350 | 2018-07-16 | |
| 190 | 이취와 풍미가 개선된 장류의 제조방법 | 관리자 | 278 | 2018-07-16 | |
| 189 | 숙성기간을 단축시켜 제공되는 된장의 제조방법 | 관리자 | 319 | 2018-07-16 | |
| 188 | 한방 개량간장의 제조방법 및 상기 방법에 의해 제조된 한방 개량간장 조성물 | 관리자 | 251 | 2018-07-16 | |
| 187 | 멸치액젓을 이용한 고단백 장류 및 그 제조방법 | 관리자 | 298 | 2018-07-16 | |
| 186 | 대파를 함유한 된장, 간장 및 그 제조방법 | 관리자 | 290 | 2018-07-16 | |
| 185 | 흑홍삼이 함유된 간장의 제조방법 및 이 방법에 의해 제조된 흑홍삼이 함유된 간장 | 관리자 | 317 | 2018-07-16 |
