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칠리새우 두부샐러드
By 관리자 / 2011-06-09 PM 05:21 / 조회 : 4605회

미소참깨드레싱을 곁들인 칠리 새우 두부 샐러드

 

 이렇게 준비해 주세요

두부 1모, 시판 미소참깨드레싱 5큰술, 샐러드 야채 50g, 칵테일 새우 50g,

올리브 오일 1큰술, 토마토케첩 2큰술, 다진 마늘 1작은술,

다진 양파 3큰술, 칠리소스 1큰술

 

만들어 보기~!!

1. 두부는 흐르는 물에 씨서 물기를 뺀 후 횡으로 포를 뜨듯 납작하게 저민 후 두부 윗면에 바둑판무늬로 칼집을

  넣어 모양을 낸다.

2. 준비한 샐러드 야채는 씻어 먹기 좋은 크기로 자른다.

3. 달군 팬에 올리브 오일을 두르고 토마토케첩과 다진 마늘, 다진 양파, 칠리소스를 넣어 달달 볶는다.

4. 두부 위에 야채를 올리고 그 위에 새우볶음을 얹는다. 여기에 시판 미소참깨드레싱을 듬뿍 끼얹는다.

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